內(nèi)容簡(jiǎn)介:

　　《飼料學(xué)導(dǎo)論》論述了飼料分類編碼方法，主要介紹了能量飼料、蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料、礦物質(zhì)飼料、*、青綠多汁飼料、粗飼料等各類飼料的化學(xué)組成、營(yíng)養(yǎng)特性、使用技術(shù)、飼用價(jià)值，并探討了各類飼料的加工與保存方法以及*的生產(chǎn)技術(shù)，對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定與質(zhì)量管理的方法以及保障飼料安全的措施等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)闡述，同時(shí)介紹了飼糧(全價(jià)配合飼料)、濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料配方的設(shè)計(jì)方法，提出了飼料資源的開發(fā)途徑。理論聯(lián)系實(shí)踐，言簡(jiǎn)意賅。《飼料學(xué)導(dǎo)論》可作為高等農(nóng)林院校動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工專業(yè)獸醫(yī)、水產(chǎn)等專業(yè)的師生教材，同時(shí)也可作為相關(guān)專業(yè)的科研、管理、企業(yè)技術(shù)人員等參考用書。

　　作者簡(jiǎn)介:

　　周明，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，院學(xué)術(shù)委員∕學(xué)科帶頭人∕教授，周 明，男，現(xiàn)任安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授、學(xué)術(shù)委員、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)科和碩士點(diǎn)負(fù)責(zé)人、安徽省飼料產(chǎn)業(yè)倡議聯(lián)盟副理事長(zhǎng)、安徽省現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家兼營(yíng)養(yǎng)功能室主任、中國(guó)致公黨安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)總支副主委、《飼料與飼養(yǎng)》雜志副主編、《經(jīng)濟(jì)動(dòng)物學(xué)報(bào)》編委等職;主講“動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”、“ 飼料學(xué)”等課程;主持或參加“氯離子對(duì)精子鈣通道的調(diào)控作用及其分子機(jī)理研究”、“ Leptin對(duì)雞體能量平衡調(diào)控機(jī)理的研究”、“提高母豬繁殖力的飼料新產(chǎn)品開發(fā)與示范”等國(guó)家、省科研項(xiàng)目10 余項(xiàng);發(fā)表或出版論著百余篇(部);在“十五”和“十一五”期間，連續(xù)被評(píng)為安徽省飼料行業(yè)“先進(jìn)個(gè)人”。